Koulibiak de truite

Koulibiak à la truite d’élevage local, enveloppée d’une couche d’épinards frais, et d'une duxelle de champignons. Assaisonnée avec un peu d'aneth fraiche. Biensur dans une croûte de feuilletage maison bien beurrée 🧈 et bien croustillante ! Les instructions de cuisson sont fournies