Bœuf Wellington (à cuire à la maison)

Bœuf Wellington (à cuire à la maison)

65,00€Prix

Filet de bœuf français et super tendre à la Wellington, champignons, foie gras et épinards. Tout prêt à cuire à la maison ! (instructions de cuisson ci-dessous)

 

 

  • Instructions de cuisson

    -Garder le bœuf dans son emballage au réfrigérateur pour le conserver. 

    -Sortir le bœuf du réfrigérateur et de son emballage, 

    -Le remettre à température ambiante une dizaine de minutes après l'avoir sorti. 

    -Préchauffer le four à 200 °C

    -Cuire sur une plaque avec du papier cuisson, pendant 30 min ou jusqu'à ce que le feuilletage soit doré et que la viande soit à 55 °C au cœur du filet pour une cuisson saignante.

    -Déguster !